众芝康-真菌研究
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产品描述
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两种银耳多糖对小鼠抗衰作用的比较
【摘 要】为研究银耳（Ｔｒｅｍｅｌｌａｆｕｃｉｆｏｒｍｉｓ）多糖（ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ，ＴＦＰ）对 Ｄ－半乳糖致衰小鼠抗衰作用，分 析两种商业化银 耳 多 糖 ＷＳＫ 和 ＢＥＴＡ 的 总 糖 含 量、糖 醛 酸 含 量、空间构象和重均分子量 （ｗｅｉｇｈｔ－ａｖｅｒａｇｅｍｏｌｅｃｕｌａｒｗｅｉｇｈｔ，Ｍｗ ）分 布 等 性 质，利 用 腹 腔 注 射 Ｄ－半 乳 糖 （１２０ ｍｇ·ｋｇ－１ ）构建衰老小鼠模型，比 较１００ｍｇ·ｋｇ－１的 ＷＳＫ 和ＢＥＴＡ 对小鼠皮肤中羟脯氨酸和透明质酸含量、组织中抗氧化酶活性和脂质过氧化产物含量、血清中炎症因子水平、肠 道 ｐＨ 和 短 链 脂 肪 酸（ｓｈｏｒｔｃｈａｉｎｆａｔｔｙａｃｉｄｓ，ＳＣＦＡｓ）含 量 的 影 响。结 果 表明：ＷＳＫ 和 ＢＥＴＡ 的总糖（干重）含量 分 别 为９１．２％和８９．５％；糖 醛 酸（干 重）含 量 分 别 为２０．２％和１９．３％；Ｍｗ分别为１０．８３×１０６和３．５９×１０６；ＷＳＫ 和 ＢＥＴＡ 均不含三螺旋结构。与 ＷＳＫ 相比，ＢＥＴＡ 可极显著提高小鼠皮肤中的羟脯氨酸和透明质酸含量、小鼠肝脏 和 心 脏 中 的 ＳＯＤ 和 ＧＳＨ－Ｐｘ活 性（Ｐ＜０．０１）；极 显 著 降 低小鼠肝脏和心脏中的 ＭＤＡ 含量、血清中的ＩＬ－１β和 ＴＮＦ－α含 量（Ｐ＜０．０１）；显著提高小鼠血清中的 ＳＯＤ 活性（Ｐ＜０．０５）。ＷＳＫ 和 ＢＥＴＡ 均可部分逆转 Ｄ－半乳糖所致结肠ｐＨ 和总ＳＣＦＡｓ含量的改变。与 ＷＳＫ 相比，ＢＥＴＡ对 Ｄ－半乳糖致衰小鼠抗皮肤老化、降低组织氧化压力和抗炎作用效果更好。
【关键词】银耳多糖；Ｄ－半乳糖致衰小鼠；抗氧化；抗衰老；重均分子量
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