
众芝康-真菌研究
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竹荪
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真菌研究
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产品描述
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竹荪又名:竹参、竹花、鬼打伞等 |
拉丁学名:Phallus indusiatus |
界:菌物界(Fungi) |
门:担子菌门(Basid-iomycota) |
纲:伞菌纲(Agaricomycetes) |
亚纲:鬼伞亚纲(Phallomycetidae) |
目:鬼笔目(Phallales) |
科:鬼笔科(Phallaceae) |
竹荪是驰名世界的珍稀食用菌,早在一千多千年前就被中国人民认识,并列为山珍佳肴。近半个世纪以来,中国菌物科学家对竹荪的分类和生理生态等方面进行了研究,在野生变家种、人工训化栽培技术等方面做出了不懈的努力。
竹荪形态绚丽,为其他菌类所不及,引起世人称赞。瑞士著名真菌学家高又曼将其称为“真菌之花”,而巴西人则赋予“面纱女郎”之美誉。中国人将其称为“真菌皇后”、“竹林中君主”等。竹荪的形态奇特,它的菌幕是一围柔纱般的的多形网状态,称为菌裙,十分潇洒。
竹荪是一种优质的植物蛋白和营养源,菌体含有丰富的营养成分,植物蛋白含量为20.2%,粗脂肪为2.6%,糖类(碳水化合物)为38.1%,主要具有以下药理作用:
降血脂
抗肿瘤及免疫恢复作用
抗突变作用
抑菌作用
抗炎作用
抗氧化清除自由基作用
保肝作用
降血压作用
临床应用:对妊娠高血压的作用
以上文献摘自《中国食药用菌学》下篇P1761-P1772,只做学术研究,不做医学判断,仅供参考