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众芝康-真菌研究

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两种银耳多糖对小鼠抗衰作用的比较_徐晓飞
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两种银耳多糖对小鼠抗衰作用的比较_徐晓飞

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两种银耳多糖对小鼠抗衰作用的比较

 
【摘   要】为研究银耳(Tremellafuciformis)多糖(polysaccharides,TFP)对 D-半乳糖致衰小鼠抗衰作用,分 析两种商业化银 耳 多 糖 WSK 和 BETA 的 总 糖 含 量、糖 醛 酸 含 量、空间构象和重均分子量 (weight-averagemolecularweight,Mw )分 布 等 性 质,利 用 腹 腔 注 射 D-半 乳 糖 (120 mg·kg-1 )构建衰老小鼠模型,比 较100mg·kg-1的 WSK 和BETA 对小鼠皮肤中羟脯氨酸和透明质酸含量、组织中抗氧化酶活性和脂质过氧化产物含量、血清中炎症因子水平、肠 道 pH 和 短 链 脂 肪 酸(shortchainfattyacids,SCFAs)含 量 的 影 响。结 果 表明:WSK 和 BETA 的总糖(干重)含量 分 别 为91.2%和89.5%;糖 醛 酸(干 重)含 量 分 别 为20.2%和19.3%;Mw分别为10.83×106和3.59×106;WSK 和 BETA 均不含三螺旋结构。与 WSK 相比,BETA 可极显著提高小鼠皮肤中的羟脯氨酸和透明质酸含量、小鼠肝脏 和 心 脏 中 的 SOD 和 GSH-Px活 性(P<0.01);极 显 著 降 低小鼠肝脏和心脏中的 MDA 含量、血清中的IL-1β和 TNF-α含 量(P<0.01);显著提高小鼠血清中的 SOD 活性(P<0.05)。WSK 和 BETA 均可部分逆转 D-半乳糖所致结肠pH 和总SCFAs含量的改变。与 WSK 相比,BETA对 D-半乳糖致衰小鼠抗皮肤老化、降低组织氧化压力和抗炎作用效果更好。
 
【关键词】银耳多糖;D-半乳糖致衰小鼠;抗氧化;抗衰老;重均分子量
 
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