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众芝康-真菌研究

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灰树花多糖抗癌作用及相关产品开发进展_徐铮奎
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灰树花多糖抗癌作用及相关产品开发进展_徐铮奎

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灰树花多糖抗癌作用及相关产品开发进展
 
【摘要】自然界中已发现大约有 20 万~ 30 万种真菌,我国 至少有 10 多万种。另外,西方学者报道,迄今为止世界 各地已发现的菇类真菌大约有 3.8 万种,其中可以食用 的不过几百种,具有药理作用的只有区区 50 多种,而被 开发成药品上市的药用真菌类产品仅 10 种不到。科学分 析表明,真菌均含有一种特殊的多糖类物质即葡聚糖, 尤其在某些类型的真菌子实体中含有丰富的 β1→3- 葡聚 糖类物质。
 
【关键词】灰树花多糖  抗癌活性研究  相关产品开发

 

中图分类号:R282.71 文献标识码:A 文章编号:1006-1533(2010)11-0496-02

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