众芝康-真菌研究
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产品描述
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香菇多糖抗菌抗病毒普适性研究侯爱萍
【摘要】目的 探讨香菇多糖对细菌、真菌和病毒的抑制作用。方法 细菌( 溶血性链球菌、金黄色葡糖球菌、鼠伤寒沙门氏菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、多杀性巴氏杆菌、痢疾志贺氏菌、伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌) 和真菌( 白色念珠菌、啤酒酵母、红色毛癣菌、青霉、绿色木霉、黑根霉、烟曲霉) 做成含菌平板，放置含有一定浓度香菇多糖的滤纸片，培养后通过测量抑菌圈计算最低抑菌浓度。对病毒( 流感病毒、呼吸道合胞病毒、腺病毒、柯萨奇病毒 A、单纯疱疹病毒 1 型、轮状病毒、埃可病毒 2 型) 的抑制作用通过多糖先和细胞作用及先和病毒作用两种方式。结果香菇多糖对 9 种供试细菌和 7 种病毒都有抑制作用，只对 7 种供试真菌中的 3种有微弱抑制作用。结论 香菇多糖对细菌和病毒具有普遍抑制作用，而对真菌无普遍抑制作用。
【关键词】香菇多糖; 细菌; 真菌; 病毒; 抑菌
中图分类号: Ｒ285． 5 文献标识码: A 文章编号: 2095 － 5375( 2015) 04 － 0199 － 003
DOI:10.13506/j.cnki.jpr.2015.04.005
