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众芝康-真菌研究

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羊肚菌

羊肚菌又名:美味羊肚菌、羊肚子、羊肚蘑等   羊肚菌又名:美味羊肚菌、羊肚子、羊肚蘑等 界:菌物界(Fungi)        门:子囊菌门(Asco-mycota) 纲:盘菌纲(Pezizomycetes)         亚纲:盘菌亚纲(Pez-izomycetidae) 目:盘菌目(Pezizales)       科:羊肚菌科(Morch-ellaceae)   羊肚菌营养丰富,味道鲜美,是一种珍贵的食用菌,在美国具有“陆地鱼”之称。 羊肚菌属所有种类对矿质元素均有很强的富集能力,矿质元素是羊肚菌的重要成分之一。干羊肚菌中总氨基酸含量在15.12%~20.74%,其中人体必需的7中氨基酸占氨基酸总量的35%~37%,而且从从羊肚菌中分离能得到羊肚菌多糖、酶等多种有效活性成分。 研究表明,羊肚菌具有多种药理功能,如抗菌活性、抗氧化活性、美容增白作用,特别具有免疫调节作用。   以上文献摘自《中国食药用菌学》下篇P1761-P1772,只做学术研究,不做医学判断,仅供参考 
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羊肚菌又名:美味羊肚菌、羊肚子、羊肚蘑等  

羊肚菌又名:美味羊肚菌、羊肚子、羊肚蘑等

界:菌物界(Fungi)      

 门:子囊菌门(Asco-mycota)

纲:盘菌纲(Pezizomycetes)        

亚纲:盘菌亚纲(Pez-izomycetidae)

目:盘菌目(Pezizales)      

科:羊肚菌科(Morch-ellaceae)

 

羊肚菌营养丰富,味道鲜美,是一种珍贵的食用菌,在美国具有“陆地鱼”之称。

羊肚菌属所有种类对矿质元素均有很强的富集能力,矿质元素是羊肚菌的重要成分之一。干羊肚菌中总氨基酸含量在15.12%~20.74%,其中人体必需的7中氨基酸占氨基酸总量的35%~37%,而且从从羊肚菌中分离能得到羊肚菌多糖、酶等多种有效活性成分。

研究表明,羊肚菌具有多种药理功能,如抗菌活性、抗氧化活性、美容增白作用,特别具有免疫调节作用。

 

以上文献摘自《中国食药用菌学》下篇P1761-P1772,只做学术研究,不做医学判断,仅供参考 

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